Блюда из рубца
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Требуха обжаренная с луком. Я знаю,как это вкусно!!! Но соус беру на заметку! Parka Обожаю требуху с луком, а вот соус такой не пробовала.
Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий говяжий или бараний. Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть.
Жареная требуха с овощами - настоящий деликатес корейской кухни. И хотя, подготовка основного ингредиента занимает не малое количество времени, но оно того стоит! Приготовленную по этому рецепту требуху оценят даже те, кто до этого требуху не хотел даже пробовать.
